Torta buttercream ¡El sabor suave y delicioso de esta receta me puede!

En esta ocasión voy a regalarte las herramientas para que aprendas cómo hacer torta buttercream ¡Te recomiendo especialmente esta receta porque vas a conquistar los paladares de todas tus amigas!

Siempre me ha dado mucho gusto hacer tortas buttercream porque quedan perfectos y además, al hacerlos en casa, tienen un perfume muy especial.

Es asombroso todo lo que puedes realizar cuando te decides hacer una torta. En QUIEROCAKES, queremos convertirnos en musa inspiradora que te ayude para que consigas los resultados que tanto buscas, por tal motivo, esperamos que la receta que te compartimos, cumpla con lo que esperabas.

Torta buttercream ¡Una receta que combina dos ingredientes deliciosos!

Estás invitada a preparar esta receta hoy mismo. Los tortas buttercream son sublimes y además ¡Piensa en la gran satisfacción que vas a obtener al hacerlas tu misma!

Disfruta de tu amor por la pastelería ¡Obtendrás una gran satisfacción al hacerlo tu misma!

Acompáñame a la cocina y comprobemos los ingredientes. Una parte de ellos, deben estar esperando en tu despensa la ocasión ser usados aunque tal vez tengas que comprar algún otro ¡Vamos a hacer esta receta!

Ingredientes

  • 1 bizcocho básico
  • 250 grs. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 250 grs. de icing sugar
  • 4 cucharadas de leche

Preparación

  1. Tamiza el icing sugar.
  2. Bate durante un minuto a velocidad baja, el icing sugar, la mantequilla y la leche. Verifica que se integren bien.
  3. Bate durante cinco minutos más a velocidad máxima, para obtener una consistencia parecida a la de un helado.
  4. A esta buttercream puedes agregarle color, sabor y lo que desees, para decorar tu bizcocho.
  5. Deja volar tu imaginación y crear la más bella torta buttercream.

Sigue esta publicación para conocer otra versión de esta receta.

Recomendaciones para hacer las tortas más ricas

Habitualmente en nuestras recetas recomendamos que prendas el horno al inicio de la preparación, porque de esta maner, una vez que tengas lista la masa, el mismo ya va a estar en la temperatura requerida como para comenzar la cocción. En general este debe estar precalentado a 180 ºC., no obstante ello hay ciertas recetas que necesitan temperaturas más altas o más bajas.

La forma de mezclar los ingredientes es muy importante para que los bizcochuelos usados como base de la mayoría de las tortas te salgan bien aireados y esponjosos. Para ello, tienes que hacerlo con movimientos en circulo y suaves hasta integrar bien toda la masa.

Abrir la puerta del horno en medio de la cocción es un error que no debes cometer. Si deseas ir viendo como marcha todo, mira tu torta a traves de la puerta del horno. Si tienes que abrirlo hazlo cuando el tiempo de cocción supere los dos tercios del indicado en la preparación ¿Eres temeraria y quieres probar de abrir el horno? Tienes la libertad de hacer lo que quieras pero, lo más probable es que la torta se te achate y no te quede bien.

Para determinar si está hecho, usa la prueba del palillo, que consiste en introducir un palillo de madera o un cuchillo en el la parte central del bizcochuelo. Si este sale muy húmedo y con pegote de masa quiere decir que todavía no está listo. Déjalo algún tiempo más y vuelve a probar hasta que el palillo o el cuchillo salgan limpios.

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