Torta de 6 huevos ¡Solo tienes que seguir las instruccciones y el resultado será espectacular!

En el día de hoy tengo el agrado hacerte llegar todo lo que tienes que saber para que aprendas cómo hacer torta de 6 huevos ¡Te recomiendo elaborar esta receta porque va a generarte una satisfacción especial!

Siempre me agradó hacer tortas de 6 huevos porque quedan maravillosos y además, al hacerlos en casa, tienen un sabor más sabroso.

Es sorprendente todo lo que puedes conseguir cuando te propones crear una torta. En QUIEROCAKES, queremos transformarnos en una fuente de inspiración para que obtengas los resultados que estabas esperando, por ello, esperamos que la receta que hoy nos ocupa, se adecúe a lo que has venido a buscar.

Torta de 6 huevos ¡Esta receta es sorprendente!

Te sugiero hacer esta receta esta semana. Los tortas de 6 huevos son riquísimas y además ¡Imagina la satisfacción que vas a obtener al lograrlas tu misma!

Anímate a disfrutar de tu pasión por la repostería ¡Vas a obtener una sensación única al haberlo logrado tu misma!

Acompáñame a la cocina y revisemos la lista de para esta receta. Muchos, deben estar esperando en tu despensa la posibilidad de ser utilizados aunque tal vez tengas que conseguir algún otro ¡Manos a la obra!

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 250 gr. de mantequilla
  • 2 tazas de azúcar
  • 3 tazas de harina
  • 1 taza de leche o jugo
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadas pequeñas de vainilla
  • Ralladura de un limón

Preparación

  1. Bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema.
  2. Agrega y mezcla bien las yemas de los huevos, la harina, la leche y la vainilla.
  3. En otro recipiente bate las claras hasta el punto de suspiro.
  4. Agrega las claras a la preparación anterior.
  5. Por último agrega la ralladura de limón.
  6. Lleva al horno precalentado a 180° C durante media hora, o hasta que la torta de 6 huevos esté lista.
  7. Deja reposar y sirve.

Recomendaciones para hacer las tortas más ricas

Siempre en nuestras recetas aconsejamos que enciendas el horno al principio de la preparación, porque de esta maner, una vez que tengas hecha la masa, el mismo ya va a estar en la temperatura que se requiere como para comenzar el proceso de cocción. En general este debe estar precalentado a 180 ºC., no obstante ello hay algunas preparaciones que necesitan temperaturas más altas o más bajas.

La forma de mezclar los ingredientes es fundamental para que los bizcochuelos usados como base de la mayoría de las tortas te queden bien esponjosos. Para ello, tienes que realizar movimientos envolventes y suaves hasta integrar bien toda la masa.

Abrir el horno en medio de la cocción es un error que no debes cometer. Si quieres ir viendo como va todo, mira tu torta a traves del visor del horno. Si necesitas abrirlo hazlo cuando el tiempo de cocción supere los dos tercios del indicado en los pasos de la preparación ¿Eres valiente y quieres hacer la prueba de abrir el horno? Eres libre de hacer lo que quieras pero, existe un alto porcentaje de riesgo de que el bizcocho se te achate y no te quede para nada bien.

Para saber si está cocido, usa la prueba del palillo, que consiste en pinchar con un palillo o un cuchillo en el la parte central de la torta. Si este sale muy húmedo y con pegote de masa quiere decir que aún le falta tiempo de horno. Déjalo unos instantes más y vuelve a probar hasta que el palillo salga limpio.

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