Bizcocho de zanahoria casero ¡Un clásico imperdible!

Hoy Jenny te enseñará cómo hacer un bizcocho de zanahoria casero

Bizcocho de zanahoria casero

“Una receta deliciosa para hacer pastel de zanahoria! Es una de mis favoritas…”  nos dice la autora desde MadelinsCakes su canal de YouTube…

El bizcocho de zanahoria casero es el favorito de mucha gente por su sabor dulce y equilibrado.  Conocido también como carrot cake es muy bien recibido por los comensales e ideal para degustar en una merienda con amigas o en un evento familiar.

Este bizcocho casero que hoy te recomendamos tiene grandes posibilidades de que te salga exquisito porque con las instrucciones de Jenny, que es muy precisa y didáctica son muy bajas las probabilidades de que algo salga mal.  Así que te recomiendo, pongas manos a la obra y estamos seguros de que te va a salir tan rico como a ella.

Ingredientes

Para hacer este delicioso bizcocho casero de zanahoria necesitarás los siguientes ingredientes:

2 y 1/2 tazas de harina, 2 cucharadita de bicarbonato de sodio (baking soda), 2 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de polvo de hornear, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de nuez moscada (ground nutmeg)
4 huevos, 1 taza de azúcar, 3/4 de azúcar morena, 1 taza de aceite vegetal
1 cucharada de extracto de vainilla, 3 tazas de zanahoria rallada (aproximadamente 6 zanahorias medianas)
1 taza de nueces molidas ( puedes sustituirlas por coco rallado), 3/4 de taza de uvas pasas, 1 taza de pina molida en lata

Preparación

Para hacerlo lo mejor es que sigas las instrucciones del video.

Si va demasiado rápido puedes pausarlo, rebobinarlo, y verlo todas las veces que sea necesario.

Te recomiendo que lleves el móvil a la cocina pero ten cuidado de que no ocurra un accidente, ya que a nadie le gustaría encontrar un movil dentro del bizcocho 😉

Video

Mira el siguiente video y si te gusta compártelo con tus amigas…


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3.8/5 (6 Reviews)

6 comentarios en «Bizcocho de zanahoria casero ¡Un clásico imperdible!»

  1. Hice tu receta del pastel de zanahoria, esta en el horno en cuanto salga mando la foto, yo espero este rica, he hecho otras veces pero tu reveta fue perfecta , pregunto si no tengo baking soda, cuanto de polvo de hornear puedo poneŕ por favor, muchas gracias, Annabella

    Responder
    • Gracias por hacernos llegar tus comentarios este pastel bizcocho o tarta de zanahoria es realmente exquisito ¡Esperamos ansiosos por las fotos! Saludos.

      Responder
  2. Hola, me gustó la receta de Jenny del biscocho casero de pastel de zanahoria con la piña cambia y le da otro sabor muy rico. Gracias Jenny por que realmente das las cantidades correctas,.

    Responder
  3. EL MEJOR BISCOXO
    DEL MUNDO!!!
    WAOOOO ESPECTÁCULAR
    JENNY ERES FABULOSA
    GRACIAS X ESA
    RECETA
    NO LA KMBIARÉ
    N U N K…DELICIOSA

    Responder

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