Me da mucho placer hacerte llegar los mejores tips para que sepas cómo hacer bizcochuelo de 1 huevo ¡Te recomiendo elaborar esta receta porque queda tan rica!
Siempre me ha dado mucho gusto hacer bizcochuelos de 1 huevo porque quedan muy esponjosos y además, al ser caseros, tienen un perfume muy especial.
El bizcochuelo es una elaboradión básica, a partir de la cual puedes diseñar todo tipo de tortas para decorarlas para cualquier ocasión. De todas formas, a muchas personas les gusta llevarlo a la mesa sin agregados.
Bizcochuelo de 1 huevo ¡Una receta magistral!
Estás invitada a hacer esta receta cuando gustes. Los bizcochuelos de 1 huevo son exquisitos e ¡Imagínate todo lo que puedes hacer a partir de de un bizcocho bien elaborado!
Aprovecha la oportunidad de dar rienda suelta a tu aficción por la cocina ¡Experimentarás una gran satisfacción al haberlo elaborado tu misma!
Ven a la cocina y miremos los ingredientes que se necesitan. Muchos, deben estar aguardando en tu despensa la oportunidad ser utilizados aunque tal vez tengas que adquirir algún otro ¡Manos a la obra!
Ingredientes
- 100 gr. de manteca
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo
- 2 tazas de harina leudante
- 1 cucharada de miel
- Jugo y ralladura de un limón
- 1/2 taza de leche
- 1/2 pote de yogurt neutro
Preparación
- Bate la manteca blanda con el azúcar. Hazlo hasta formar una pasta.
- Deposita el huevo y continúa batiendo.
- Agrega una de las tazas de harina previamente tamizada. Une bien toda esta preparación.
- Añade la miel, el jugo y la ralladura del limón. También hazlo de la leche. Mezcla.
- Incorpora la segunda taza de harina y el yogurt, por último. Tendrás que mezclar una vez más.
- Lleva al horno por una hora o hasta que esté el bizcochuelo dorado.
Recomendaciones para hacer los bizcochuelos más ricos
En todo momento, en nuestras recetas aconsejamos que enciendas el horno al inicio de la preparación, porque de así, una vez que tengas lista la masa, el mismo ya va a estar en la temperatura que se requiere como para comenzar el proceso de cocción. En general este debe estar precalentado a 180 ºC., no obstante ello existen algunas recetas que requieren temperaturas más altas o más bajas.
El mezclado de los ingredientes es muy importante para que el bizcochuelo te quede bien esponjoso y aireado. Para ello, debes ejecutar movimientos en circulo y suaves hasta lograr una masa homogénea.
Abrir la puerta del horno promediando la cocción es un error que no tienes que cometer. Si deseas ir viendo como marcha todo, mira tu bizcochuelo a traves de la puerta del horno. Si tienes que abrirlo hazlo cuando el tiempo de cocción supere los dos tercios del indicado en la preparación ¿Eres arriesgada y quieres hacer la prueba de abrir el horno? Eres libre de hacer lo que quieras pero, es altamente probable que la torta se te achate y no te quede bien.
Para saber si está listo, usa la prueba del palillo, que consiste en introducir un palillo de madera o un cuchillo en el medio del bizcocho. Si este sale húmedo y con masa pegoteada quiere decir que todavía no está cocido. Déjalo unos minutos más y vuelve a probar hasta que el palillo salga limpio.
Quédate un rato más con nosotros 🤗🤗🤗
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