Tarta de atún, una receta infalible que te dará grandes satisfacciones

La tarta de atún es una comida que te puede sacar de apuros en cualquier momento. Ya sea para almorzar o a la hora de cenar, este platillo es infalible. Por eso, no está de más que sepas cómo se prepara, puesto que esto puede salvarte en más una ocasión.

Del mismo modo, resulta ideal para incentivar a los más pequeños de la casa a comer pescado. Y sí, no podemos negar que se trata de una preparación que tiene un sabor indiscutible.

Con estas recetas podrás deleitar hasta a los paladares más exigentes porque aquí te daremos distintas formas de hacerlas para que no te aburras nunca de la tarta de atún.

Tarta de atún receta clásica

Te preguntas ¿Cómo hacer una tarta de atún? Lo primero que tienes que saber, es que para esta receta puedes usar las masas que ya vienen listas para tartas.

En caso de que no cuentes con esta o prefieras hacerla casera, te enseñaremos a preparar la masa.

Otro dato, es que necesitarás dos o tress latas de atún. Sin embargo, puedes emplear también el pescado fresco en caso de que tengas.

Ingredientes

  • 2 latas de atún
  • 1 cebolla mediana
  • 1 tomate maduro
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 morrón rojo
  • 300 gramos de harina
  • 200 cc de agua
  • 50 cc de aceite
  • Una pizca de pimentón dulce

Preparación

Elaboración de la masa

  1. Mezcla los siguientes ingredientes: Harina, aceite y agua.
  2. Amasa hasta conseguir una masa lista.
  3. Deja esta reposar por 10 minutos aproximadamente.
  4. Divídela en dos partes.
  5. Busca una tartera de 24 cm de diámetro.

Para el relleno

  1. Pica en trozos pequeños la cebolla y el morrón rojo.
  2. En una sartén con aceite pon a sofreír estos dos vegetales.
  3. Una vez la cebolla tome una apariencia clara, agrega el tomate previamente picado.
  4. Añade el atún y no te olvides de mezclar todo.
  5. Por último, añade el orégano y el pimentón dulce.
  6. Mantén la mezcla a fuego bajo durante dos minutos.

Paso final

  1. Luego de haber colocado la base de harina en la tartera, añade el relleno y luego coloca encima la tapa.
  2. Lleva al horno y cocina hasta que tome una apariencia dorada.

Ten presente que esta tarta puede llevar muchísimos otros ingredientes, pero al ser esta la receta clásica, la hemos simplificado para ti. Sin embargo, si quieres ver modos más complejos para prepararla, sigue leyendo.

Video


Tarta de atún y choclo

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Tarta de atún Cocineros Argentinos

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Proximamente más recetas de tarta de atún…


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