Receta de bizcochuelo para torta ¡Todo lo que tienes que saber para hacer esta receta!

En esta ocasión voy a darte todos los secretos para que sepas cómo hacer receta de bizcochuelo para torta ¡Te recomiendo especialmente esta receta porque es muy gustosa!

Siempre me agradó hacer recetas de bizcochuelos para tortas porque quedan geniales y además, al hacerlos tu misma desde cero, tienen un sabor más sabroso.

El bizcochuelo es una receta básica, a partir de la cual puedes armar gran variedad de tortas para decorarlas como más te guste. De todas formas, a muchas personas les parece perfecto degustarlo sin practicamente ningún agregado.

Receta de bizcochuelo para torta ¡Esta es la receta más fácil!

Te propongo elaborar esta receta cuando quieras. Los recetas de bizcochuelos para tortas son exquisitos y además ¡Imagínate todo lo que puedes crear a partir de de un bizcocho bien elaborado!

Suelta tu amor por la repostería ¡Vas a obtener una especial sensación al hacerlo tu misma!

Vamos a la cocina y miremos los ingredientes. Muchos, deben estar esperando en tu despensa el momento ser usados aunque tal vez tengas que conseguir algún otro ¡A continuación tienes todo lo necesario, anímate a hacerla!

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 4 g sal
  • Esencia de vainilla
  • 120 g harina floja
  • Mantequilla para untar el molde 20 cm
  • Molde de 120 gde azúcar

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180 ºC.
  2. Batir los huevos junto con la sal y el azúcar.
  3. Agregar la esencia de vainilla y continuar batiendo a velocidad media durante unos 10 minutos, la masa debería triplicar su volumen.
  4. Agregar de a poco la harina mientras continúas con el batido.
  5. Llevar al horno durante 30 a 40 minutos. Te recomiendo que vigiles como va el horneado porque esto puede variar y para cerciorarte de que esté listo usa la prueba del palillo (pincha en el centro y verifica que este salga seco).
  6. Retira del horno, deja que se enfrìe unos minutos y desmolda. Una vez a temperatura ambiente ya puedes ellenarlo con cualquiera de estos rellenos.

📢 Recomendaciones para hacer la receta de bizcochuelo para torta más rica de todas

👩‍🍳 Siempre en nuestras recetas sugerimos que pongas en funcionamiento el horno al comienzo de la preparación, porque de así, una vez que tengas hecha la masa, el mismo ya va a estar en la temperatura indicada como para comenzar el proceso de cocción. Generalmente este debe estar precalentado a 180 ºC., no obstante ello existen algunas preparaciones que requieren temperaturas más elevadas o más bajas.

👩‍🍳 La forma de mezclar los ingredientes es importante para que el bizcochuelo te salga bien esponjoso. Para ello, debes ejecutar movimientos orbitales y suaves hasta integrar bien todo.

👩‍🍳 Abrir la puerta del horno promediando la cocción es un error que no debes cometer. Si deseas ir viendo como marcha todo, mira tu bizcochuelo a traves del vidrio del horno. Si tienes que abrirlo hazlo cuando el tiempo de cocción supere los dos tercios del indicado en las instrucciones ¿Eres arriesgada y quieres probar de abrir el horno? Eres libre de hacer lo que quieras pero, es altamente probable que la torta se te achate y no te quede para nada bien.

👩‍🍳 Para determinar si está cocido, utiliza la prueba del palillo, que consiste en pinchar con un palillo o un cuchillo en el medio del bizcochuelo. Si este sale muy húmedo y con pegote de masa quiere decir que todavía no está cocido. Déjalo unos minutos más y vuelve a probar hasta que el palillo quede limpio.


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